Lettres U-V-Z
Uei Œil. Lis uei de
machotte, de pétugue : Les yeux de chouette, de huppe. Uou Œuf. On dit d'un avare : «
Tonde lei uous, ferre lei mousco, fa de pessu ou vitres...
» (Il tond les œufs, ferre les mouches, et va même
jusqu'à pincer la surface des vitres !), ou encore : « Se
me vendié d'uous, creiriou que li a leva lei rous »
(s'il me vendait des œufs, je croirais qu'il leur a enlevé les
jaunes) Uscle Odeur de brûlé, de
roussi ; brûlure faite à une étoffe. Sente
l'uscle: ça sent le brûlé. (Du prov. uscla,
flamber, passer par la flamme, brûler, griller, roussir).
Vai Impératif
du verbe ana (aller). Bien que vai signifie la
même chose que va ou allez, on l'emploie souvent
comme interjection, pour apputer ou ponctuer le discours, chaque fois
que le français se contenterait d'un simple allez ! :
« Allez vai ! Il en passera encore de l'eau, mais pas
dans le canal de Saint-Elme. Vous verrez ce que je vous dis ! ».
« Allez vai ! Si le Bon Dieu le veut, nous nous
retrouverons encore l'an que vèn ». « Ah vai !
Nous verrons bien ». « Vai te coucha, brave ! ».
« Vai te caga ! », etc. Vaïre Clairière
de sable au milieu d'un fond marin couvert d'algues (cf. mate). Valaou, valau Faire un valaou : faire
une chute en vol plané. A rapprocher (probablement) de la
prononciation varoise de vol (vouol, condensé en val),
et avec l'augmentatif au. Vallat Fossé,
tranchée, ravin, lit d'un torrent. Le Gros Vallat
était le ruisseau qui descendait, jusqu'au XIXe siècle,
depuis le Pont de Fabre en longeant l'avenue Jean Jaurès et
débouchait sur le port à l'extrémité sud du
quai Gabriel Péri. Vé ! Vois ! Regarde !
(impératif singulier du verbe vèire, voir,
apercevoir). Vèn Vient (3e
personne du singulier de l'indicatif du verbe prov. veni,
venir, arriver). « A l'an que vèn ! » (A
l'année prochaine !). « Ven aqui, moussi ! » (Viens là
petit !). Vendùmi Vendange,
récolte des raisins (cf. vendumia, vendanger ; vendumiaire,
vendangeur). Venir Verbe utilisé abusivement
à la place de devenir. « Ce que c'est, car
même, de venir vieux ! ». « L'été,
avec le soleil, je viens noire comme une pète ! ».
Employé également dans le sens de donner, de provoquer :
« Rien qu'à écouter cette histoire, il me vient
le batti-batti... », ou encore dans le sens de pousser,
croître (par exemple pour les jardiniers) : « A la
Sainte-Cécile, on en plante une, il en vient mille...
». Vents provençaux Un vent « à arracher
la queue aux ânes » (pour un Provençal), ou «
à décorner un bœuf » (pour George Sand) Venta Nettoyer le grain
au vent, vanner. « Deman ventaren lei faiòu
mé lei cese » (Demain nous vannerons les haricots et
les pois chiches). Ventadin Vent léger
qui se met à souffler de la terre vers dix heures du matin. Verbouisset,
verd-bouisset Fragon,
petit-houx, plante de la famille des liliacées, portant des
baies rouges, commune dans les sous-bois (Ruscus aculeatus). Verdaou Variété de poisson
de la famille des labridés. Verguette Gluau, petite branche
frottée de glu, pour prendre les oiseaux (chasse
prohibée) (du prov. vergueto, petite verge, baguette,
gluau). Verme Ver, larve d'insecte, qui ronge
les fruits ou les racines. Avé li verme : être
sujet aux vers intestinaux. Vermicelé Adjectif ou substantif
utilisé pour désigner une variété de melons
dont l'écorce est striée de fines sinuosités qui
imitent des traces de vers. Le terme français est : vermiculé. Vichou Oiseau de très petite
taille : roitelet, petite fauvette (cf. cici). Vier Pénis, membre viril (prov.
vié, déformation du français vit,
du latin vectis, barre) (cf. aucèu, chichette,
chichi, quico, quiquette). Vier d'âne !
(du prov. viédase, ou vié d'ase, sorte
d'aubergine) est une insulte grossière. Terme très
utilisé comme interjection de dépit : Et vier ! -
de refus : Et mon vier ? - de défiance : Vier pour
*** ! (écrit dans la cour de récréation
à l'attention d'un professeur mal aimé) - de
colère ou d'indignation (Exemple : le surveillant
général ayant annoncé qu'à l'épreuve
de physique du bac il n'y aurait désormais plus qu'un seul
sujet, au lieu d'un choix entre trois, un élève [M.H.]
s'exclama : « Oh ! Vier ! »). Vier marin « Phallus
marin » (prov. vié mare), holothurie, concombre de
mer, genre d'animal échinoderme à corps cylindrique et
à parois épaisses (Holothuria Forskali). Viéu Vif, bien vivant. (Mais viéu
correspond également à la première personne du
présent du verbe voir : je vois, d'où une
célèbre querelle entre deux hommes dont l'ami commun
était mort subitement devant eux. Le premier s'exclame : «
lou mouart ! », à quoi le second
répond : « lou viéu ! ». « Ma
te diéu qu'es mouart ! ». « Et iéu te
diéu que lou viéu ! », etc.). Villageon Petit village
(prov. vilajoun), hameau. « Et pourtant, sas,
La Seyne, c'est un villageon comme nous autres ». Vin « Etre plus près
de vin(gt) que de quarante » : expression utilisée
pour dépeindre la démarche titubante d'un ivrogne. Vinaigre Etre vinaigre : être
grincheux, avoir un sale caractère. « Aqueou,
ès vinaigre ! ». On dirait en français pisse-vinaigre. Vingrane, mióugrane Grenade, fruit du grenadier (Punica
granatum). Vint ounglo « Aco, mi va au vint
ounglo ! », dit-on en dégustant un mets
délicieux. (Cela me pénètre jusqu'aux
extrémités du corps : les 10 ongles des doigts et les 10
ongles des orteils). Violet, vioulet,
viourlet Animal marin
comestible (Microcosmus sulcatus), abondant dans les fonds
sableux-vaseux (mates ou fonds à microcosmes),
appelé : figue de mer, violet, vioulet, viourlet, bijut,
etc. Il appartient à l'embranchement des protocordés, au
groupe des ascidies et à la famille des cynthiidés. Le vioulet
rouge, ou pero de mar, autrefois rejeté en nombre
sur les plages, appartient à un genre voisin (Cynthia, ou
Halocynthia papillosa). Vióuta (se) Pour les petits oiseaux, action
de se frotter dans la terre pour s'épouiller. « Lis
aucèu si vióutoun ». (cf. également se
vóutra). Vira Tourner. « Tant que
vire, fà de tours », dit-on en suivant une route
particulièrement sinueuse, ou pour qualifier l'attitude d'une
personne hésitante, qui tergiverse. On se souvient aussi de la
phrase d'un politicien du Midi, qui, au moment de se servir à
table et ayant observé que le meilleur morceau se trouvait
à l'opposé, dit : « se ère maire ou
deputa, farièu vira la France coume fau vira aquèu plat !
», et esquissa le geste de faire tourner le plat de service pour
ramener le morceau convoité face à lui. Alors, le convive
opposé répliqua : « que siègues deputa
ou maire, laissa un pau lou plat coume èro ! ». Vire-tourne Expression parfois
employée pour dépeindre un parcours ou une situation
compliquée (comme : de fil en aiguille...) ou pour
abréger un récit (comme : enfin, bref !) Vire-vire Manège de
chevaux de bois, carrousel (du prov. viro-viro, litt.,
tourne-tourne). Avoir le
vire-vire, c'est avoir la tête qui tourne. Virgule Dans les latrines de nos
anciennes écoles, où il n'y avait naturellement pas de
dévidoir à papier-WC, les virgules
témoignaient que les écoliers s'étaient
torchés avec le doigt et qu'ils s'étaient essuyés
en le frottant sur les murs, donnant ainsi des tracés en forme
de virgules... Voleur ! Juron ou exclamation
d'admiration. On dit aussi Voleur de Dieu ! ou Voleur de sort
! Vouei ! Vouais ! Interjection, pour : Oui ! Ouais ! Vouat, Vouatt Ah ! Vouatt ! (et non Ah !
Voix !) Interjection qui marque un renoncement, un aveu
d'échec. [Dérive peut-être de vouat, ou vot
: vœu, souhait, désir]. Cf. Adiou botte ! Vougnu Huileux, oint, graisseux,
barbouillé (du prov. ougne, oindre, huiler). Vóutra (se) Se vautrer, terme utilisé
pour le chat ou le chien qui se gratte le dos dans la terre. [En Languedoc, on dit plutôt « Le chat se bourque »]. Voye, voïe Entrain, dynamisme, allant,
énergie, vaillance, courage, vigueur, santé (prov. voio).
Encuei, ai gairé de voye.
Vertoulet
Petit panier. Nasse, verveux (filet pliant qui a la
forme d'une longue nasse, cylindrique ou conique). Piège à filet pour
prendre les oiseaux vivants (d'après Marcel Pagnol).
Voir
J'y ai plus vu ! Expression signifiant qu'une douleur vive et brutale a entraîné une perte momentanée de la vue ou de la conscience. « Le petit, il a jeté une pierre qui m'a touchée à la tempe. J'y ai plus vu ! ».
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Zigou-zigou |
Instrument de pêche tout simple qui se compose d'un long manche au bout duquel est fixé un fragment de ligne de quelque vingt centimètres de long (la brassole) au bout duquel est noué un musclaou (hameçon) et bien sûr un appât, tel une piade (bernard-l'ermite), une esque ou une crevette. |
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Zou ! |
Intejection utilisée pour entraîner à l'action, équivalente à : Allons ! Courage ! En avant ! « Allez ! Zou ! On y va ! ». |
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Zoun, Zounzoun |
Onomatopée du son du violon, violon. D'où le verbe zounzouna : bourdonner, bruire, fredonner en imitant un instrument à cordes. |
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Jean-Claude Autran 2021